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2011年2月21日星期一

揭露餐館“水煮活貓”全過程 (愛貓網友不要看)

揭露餐館“水煮活貓”全過程
來源:北青網
2011年02月21日08:05
店家的招牌:貓狗肉湯鍋

  大部分販貓都會賣到廣東,因為在嶺南飲食文化中,廣東人特別看吃貓﹔最早由潮汕一帶開始風行。貓肉傳統上被認為有祛濕、壯陽、滋陰之功效,而在廣東粵菜食譜上記載,有一道名菜叫“龍虎斗”,貓肉受到推崇的原因就在於食用者幼稚相信其具有進補功效。
把抓來的貓放在籠子裡
貓的慘死
把貓放在開水鍋裡煮
貓被脫毛
貓被勾住頸部當眾過秤
在市場上,毛被“去頭”
成品擺上餐桌
食客們吃的很是暢快
http://env.people.com.cn/BIG5/13961760.html

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