賀涵甫
2011年05月06日07:56
來源：《廣州日報》
本報上海訊 （記者賀涵甫）記者從上海質監局獲悉，截至昨日，上海已經總共查封10萬余隻熒光劑超標的不合格爆米花桶。
據悉，這些問題爆米花桶在被查封前都銷往上海各大影院，其中包括大光明電影院、和平影都等上海知名院線。相關電影院已經在監管部門的要求下封存和暫停銷售爆米花桶21134隻，加上之前還未出廠的爆米花桶，總計10萬余隻。問題爆米花桶一般都沒有明確的生產日期、生產廠家以及生產許可QS標識等基本信息，有的生產廠家還通過用炫目的外包裝將這些重要信息有意掩蓋。
專家表示，那些看上去很白的爆米花桶很可能加入了大量的熒光增白劑，長期食用會嚴重危害身體健康，甚至致癌。
http://env.people.com.cn/BIG5/14563101.html
食藥監局發布亞硝酸鈉中毒預警
2011年 05月 06日 00:53
中國窗
【香港商報訊】據新華社報道，國家食品藥品監督管理局5日發布餐飲服務食品安全預警，提醒餐飲服務單位加強對亞硝酸鈉等食品添加劑的使用管理，謹防引發食物中毒。
亞硝酸鈉用量嚴格規定
安全預警提醒，一次食入0.3克至0.5克的亞硝酸鈉即可引起中毒，甚至死亡。國家食品藥品監管局要求，餐飲服務單位要專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專櫃保存亞硝酸鈉。亞硝酸鈉的外觀與食鹽極為相似，容易被誤用。作為食品添加劑，亞硝酸鈉允許加入到醃臘肉制品類、熏燒烤肉類、油炸肉類等肉制品加工中，最大使用量為每公斤150毫克。
浙查兩噸雙氧水豬皮
【又訊】昨天，浙江文成縣工商部門查處一家非法加工豬皮窩點，當場查獲1000多公斤（約兩噸）用工業雙氧水漂白的食用豬皮。據加工點業主交代，為了賣相好，這些豬皮使用雙氧水進行漂白，再銷往浙江的溫州、瑞安、寧波等地。
此外，內地影院爆米花桶含致癌熒光劑的問題被曝光后，北京、上海、南京等地紛紛在生產和流通領域展開排查。目前，僅上海一地，即已查封問題紙桶10萬隻左右。
http://www.hkcd.com.hk/content/2011-05/06/content_2733174.htm
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