更新時間 2011年 1月 15日, 格林尼治標準時間17:56
美國牛肉在台灣銷量不小，但是也有店家標明不使用美國牛肉。由於美國出口到台灣的牛肉被查出含有台灣禁用的瘦肉精，雙方為此起了嚴重的爭執。
美國的貿易代表署和美國在台協會說，世衛組織和聯合國糧農組織都認定允許瘦肉精在肉類中的殘留量為10億分之1（MRL）。
在台協會發言人萬德福（Chris Kavanagh）還表示，瘦肉精已經確定是安全用藥，美國、韓國、澳大利亞等20多個國家都允許肉類中瘦肉精含量不超過MRL規定。
他說，台灣也曾經向世貿組織表示，將會採用MRL標準。
不能查出
負責指定標準的台灣衛生署說，沒有訂出殘留標準，也就是說不能檢驗出含有瘦肉精，強調「這是規定」。
據稱，台灣也曾經考慮制定瘦肉精殘留含量，但是受到了台灣養豬業者團體的反對。
而且瘦肉精在台灣也沒有完成動物使用藥物的申請。
數家販售美國牛肉的大型商家則是已經將美國牛肉下架、暫停出售。
禁用藥物
瘦肉精是萊克多巴胺（Ractopamine）及克倫特羅（Clenbuterol）等藥物的統稱，家禽和家畜服用後，可以增加瘦肉比例。
但是考慮超量瘦肉精對人體會帶來副作用，對健康造成影響，非主要牛肉生產國對瘦肉精並沒有一致的規定。
美國在2003年發現瘋牛病之後，台灣便禁止美國牛肉進口，一直到2010年才在有嚴格條件之下恢復。
當時美國牛肉進口的問題不但在台灣是政治重大議題，也升高成為影響美台之間關係的問題。
http://www.bbc.co.uk/zhongwen/trad/china/2011/01/110115_taiwan_us_beef.shtml
美牛肉含瘦肉精 台回收慢捱轟
2011年01月16日(日)
【本報訊】台灣的衞生署前晚驗出三批美國進口牛肉含瘦肉精，但未即時通知超市回收。外界質疑當局通報緩慢，增加民眾「中招」機率。但官方仍辯稱，問題牛肉的瘦肉精含量很少，要一次過食用十二公斤才會出事，輿論炮轟不負責任。
部分問題產品售罄
當局昨午終於公布，已確定問題牛肉流入兩家超市，約共有一千七百公斤，已分送全台各分店。雖然商家昨日已經下架停售，但暫未統計出多少已經出售。
據悉，衞生署前晚已檢測出三批美國進口牛肉含微量瘦肉精，但內部打算待覆檢出爐後再公布，至署長楊志良認為做法不妥，前晚深夜才緊急通知超市下架。但其中一家連鎖超市稱，問題產品早已賣光。
自美國爆發過瘋牛症後，台灣停止輸入美國牛肉產品，至○七年才恢復進口美國無骨牛肉。雖然坊間一直有疑慮，但當局強調會做好把關工作，至去年再放寬進口美國其他牛肉產品。這次發現含瘦肉精的美國牛肉，再次令坊間質疑當局把關「得把口」。
香港食物安全中心表示，會向有關方面了解事件，又指當局有恒常抽查肉類食品，至今未曾在牛肉樣本中驗出俗稱「瘦肉精」的鹽酸克崙特羅。
http://orientaldaily.on.cc/cnt/china_world/20110116/00178_011.html?pubdate=20110116
The Simpsons Code
...Alimentarius法例強制性施於世貿會員國牛隻，所有食用牛將被餵以致癌的Bovine somatotropin生長激素，另外此法例亦規定所有食物(除非本地用)都必須被幅射照過，照過的食物營養將會減少，亦會引致很多問題。最終引致飢荒和死亡，以大量減少世界人口...
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